酸菜炖鸡腿的做法 1、酸菜主料：鸡腿2个

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 、酸菜主料：鸡腿2个
，炖鸡酸菜1包  。做法

2、酸菜辅料：姜 、炖鸡葱、做法蒜适量 ，酸菜食用油适量 ，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙 ，酸菜大料1粒 ，炖鸡酱油1勺 。做法

3、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

4、做法鸡腿剁块泡出血水
。

5 、大勺倒油比平时炒菜多一点 ，煸香葱，姜 ，蒜，大料 。

6 、加鸡腿炒到颜色发白。

7
、加一大勺一品鲜酱油，和热水，倒入砂锅，再把酸菜加进去  。

8、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可。